У Криму відбувся ІІ Фестиваль борщу «Борщ об'єднує»
ФОТО: ІА «Крим Сьогодні»
У листопаді традиційно святкують День борщу – національної страви східних слов'ян. Для кримчан це свято вже стало традиційним. Регіональна національно-культурна автономія «Українська громада Криму» спільно з рестораном білоруської та української кухні «Бульба&Сало» вдруге проводить фестиваль борщу в Криму під назвою «Борщ об'єднує».
ФОТО: ІА «Крим Сьогодні»
У заході взяли участь заступник Голови Державного комітету у справах міжнаціональних відносин Республіки Крим Айкуї Арутюнян, директор ДБЗ РК «Дім Дружби народів» Лариса Сокирська, голова Регіональної національно-культурної автономії «Цкраїнська громада Криму» Анастасія Гридчина, голова Регіональної національно-культурної автономії «Білоруси Криму» Роман Чегринець, заступник голови Гегіональної болгарської національно-культурної автономії Республіки Крим ім. Паїсія Хілендарського Людмила Радєва, а також почесні гості свята.
ФОТО: ІА «Крим Сьогодні»
В рамках фестивалю гості спробували різні варіанти популярної страви-від класичної на яловичині та української на свинині до пісної. Звучали народні композиції у виконанні вокальної групи «Кумушки» — пісні російською, українською та білоруською мовами.
ФОТО: ІА «Крим Сьогодні»
«Дійсно, борщ — унікальне блюдо. Він давно став невід'ємною частиною кулінарної національної спадщини росіян, українців, білорусів та багатьох інших народів світу. Цей наваристий, смачний і корисний суп підкорив мільйони — борщ дійсно об'єднує цілі народи навколо любові до себе», — зазначила голова Регіональної національно-культурної автономії «Українська громада Криму» Анастасія Гридчина.
