В Крыму состоялся II Фестиваль борща «Борщ об’єднує»
ФОТО: ИА «Крым Сегодня»
В ноябре традиционно празднуют День борща — национального блюда восточных славян. Для крымчан этот праздник уже стал традиционным. Региональная национально-культурная автономия «Украинская община Крыма» совместно с рестораном белорусской и украинской кухни «Бульба&Сало» второй раз проводит фестиваль борща в Крыму под названием «Борщ об’єднує».
ФОТО: ИА «Крым Сегодня»
В мероприятии приняли участие заместитель председателя Государственного комитета по делам межнациональных отношений Республики Крым Айкуи Арутюнян, директор ГБУ РК «Дом дружбы народов» Лариса Сокирская, председатель Региональной национально-культурной автономии «Украинская община Крыма» Анастасия Гридчина, председатель Региональной национально-культурной автономии «Белорусы Крыма» Роман Чегринец, заместитель председателя Региональной болгарской национально-культурной автономии Республики Крым им. Паисия Хилендарского Людмила Радева, а также почетные гости праздника.
ФОТО: ИА «Крым Сегодня»
В рамках фестиваля гости попробовали различные варианты популярного блюда — от классического на говядине и украинского на свинине до постного. Звучали народные композиции в исполнении вокальной группы «Кумушки» - песни на русском, украинском и белорусском языках.
ФОТО: ИА «Крым Сегодня»
«Действительно, борщ — уникальное блюдо. Он давно стал неотъемлемой частью кулинарного национального наследия русских, украинцев, белорусов и многих других народов мира. Этот наваристый, смачный и полезный суп покорил миллионы — борщ действительно объединяет целые народы вокруг любви к себе», — отметила председатель Региональной национально-культурной автономии «Украинская община Крыма» Анастасия Гридчина.
