Перший млинець: традиція крізь час

 
Млинець, напевно, одна з найстаріших ласощів у слов'янському світі, який натомість не позбавлений сакрального значення. Наші предки вірили, що цей символ Масляни схожий на сонечко, адже він такий круглий, рум'яний, гарячий, але найголовніше смачний! Які тільки начинки не використовувалися винахідливими господинями: і м'ясні, і рибні, і овочеві, і солодкі. Але у дні Масляного тижня, в основному, на столах присутні традиційні круглі млинці, политі маслом. Люди вірили, що поїдаючи млинці, вони наближають весну і теплі дні. З кожним шматочком вони начебто отримували енергію яскравого сонця. Ця страва дійсно мала для слов'ян вагоме значення, а її поїдання - справжній ритуал, який став для нас доброю традицією. Давнє російське прислів'я говорить: «перший млинець комом», але кому насправді призначалися заповітні ласощі, жителі 21 століття давно забули.

А наші предки ставилися до цього дуже позитивно і логічно. Перший млинец комам, говорили вони. Хто ж такі «коми»? Все просто, слов'яни так називали ведмедів! На момент Масляни ведмедики ще сплять в барлогах, але народ справедливо вважав : коли голодні клишоногі вийдуть зі сплячки, то вони не підуть руйнувати поселення, якщо поїдять  залишені для них млинці. Тому люди гуртом несли перші виготовлені ласощі до лісу. 

Пізніше з трансформацією вірувань з'явилися й інші значення прислів'я. Перший спечений млинець кидали в вогонь, тут теж був особливий сенс. Слов'яни вірили, що предки живуть у вогнища, тому саме в піч відправлявся перший коржик, щоб поділитися зі своїми предками.  Жарт чи ні, але 5 березня святкують Міжнародний день млинців. Кожен раз це свято відзначається в «жирний вівторок» на масляному тижні.

Якщо підвести підсумки, то Масляна - це свято родинного єднання. Народ ходив в гості один до одного, відвідував рідню, згадував предків і вірив, що майбутнє буде неодмінно райдужним. І, пройшовши через стільки століть, млинці як були, так і залишаються символом цього світлого свята.