Три Спаса августа: истории и традиции Медового, Яблочного и Орехового праздников

Останній місяць літа пов'язаний з низкою «врожайних» свят — медовим, яблучним і горіховим Спасами. Перший з них припадає на 14 серпня. Саме в цей день на Русі починали збирати мед і освячували його в церквах — звідси і назва. "Московські новини" розповідають, які традиції трьох Спасів дійшли до наших днів. 

Спаси 2025: що це за свята і в які дні їх відзначають

Спасами називають три літніх православних свята, присвячених Ісусу Христу-Спасителю (Спасу). Це Медовий Спас, Яблучний Спас і Горіховий Спас. У народі склалося своє пояснення таким назвам: всі три свята припадають на серпень — період збору першого врожаю, коли люди «рятуються», роблячи заготовки і запаси на довгу зиму. 

Дати Спасів фіксовані, випадають на одні й ті ж числа щороку:

• Медовий Спас - 14 серпня;
• Яблучний Спас - 19 серпня;
• Горіховий Спас - 29 серпня.

Це народні назви, в церковному календарі їх немає. Але цим датам відповідають інші православні свята. 

Медовий Спас

Якого числа: 14 серпня

Інші назви свята: Спас на воді, мокрий Спас, Маковій (або Маковий Спас)

У чому суть Медового Спаса

У Медовий Спас-перший з трьох — на Русі починали збирати мед. Ранок бджолярів обов'язково проходив на пасіці, а священики благословляли бджіл — «Божих робітниць». Медом пригощали дітей, сусідів, друзів і бідних. 

У церковному календарі 14 серпня відзначено відразу декількома святами. 

• Перший - Походження (Винесення) Чесних древ Животворящого Хреста Господнього. За традицією, що зародилася в Константинополі приблизно в VIII столітті, в цей день на вулицю виносили хрест, на якому, як вважається, був розіп'ятий Ісус Христос. Реліквію відправляли до церкви Святої Софії, де віруючі могли помолитися. В цей же день обов'язково освячували воду в річках, ставках і озерах. Звідси і альтернативні назви свята-Спас на воді і мокрий Спас.
• Друге церковне свято 14 серпня — Свято Всемилостивому Спасу і Пресвятій Богородиці. Він пов'язаний з ім'ям князя Андрія Боголюбського. Існує версія, що в XII столітті перед битвою з волзькими булгарами він довго молився, а потім взяв з собою на поле бою ікону Володимирської Божої Матері і «чесний хрест Христовий», які і допомогли здобути перемогу над противником. 
• Також в цей день віруючі згадують мучеників Маккавеїв, страчених за відмову поклонятися язичницьким богам. Ще одна версія походження цієї назви-сезон збору маку. 

Історично Медовий Спас був пов'язаний з багатьма традиціями: на Русі не тільки збирали мед, а й сіяли озимий хліб, купали коней (інакше вони не переживуть зиму) і влаштовували «сирітські і вдови помочи» — допомагали тим, хто потребував допомоги (разом косили сіно, рубали дрова, удобрювали поля). 

Що можна і не можна в Медовий Спас

• У цей день віруючі освячують воду і мед, причащаються. У кожен з Спасів прийнято допомагати нужденним, ділити трапезу з рідними і близькими. Не рекомендується займатися важкою фізичною працею, справами по дому. Не можна сваритися і злословити.
• Медовий Спас у православних збігається з початком Успенського посту, який триває 2 тижні — з 14 по 27 серпня. Тому віруючі зазвичай відмовляються від м'яса, молочних продуктів і риби. 

Яблучний Спас

Якого числа: 19 серпня

Інші назви свята: Спас на горі, Спас-Преображення

У чому суть Яблучного Спаса

Це свято - символ зміни пір року: літо поступово поступається осені. У цей день прийнято було освячувати яблука та інші стиглі фрукти, а після служби залишати частину в дар церкви або пригощати нужденних. Вважалося, що їсти яблука до Другого Спаса — великий гріх. Зате в Яблучний Спас перед храмом нерідко ставили столи і викладали на них пісні частування, випічку з яблуками і яблучний квас. Молоді люди за традицією загадували бажання в момент, коли перший раз в сезоні відкушували яблуко. Є навіть приказка: "що загадано — то надумано! Що надумано-то збудеться! Що збудеться - не минеться!» 

19 серпня припадає на велике церковне свято — Преображення Господнє.

Преображення Господнє: історія свята

Преображення Господнє вважається днем, коли Ісус вперше явив учням свій божественний і людський початок. Відноситься до числа великих двунадесятих свят, присвячених подіям з життя Ісуса Христа і Богородиці. 

У Святому Письмі говориться, що Ісус разом з учнями Петром, Яковом та Іваном піднявся на «гору високу» — імовірно, на гору Фавор. Там Христос преобразився перед ними:»і просяяло обличчі його, як сонце, одягу ж його стали білими, як світло".

У день Преображення традиційно проходить Божественна літургія, після якої віруючі можуть сповідатися і причаститися.

Що можна і не можна в Яблучний Спас

• У цей день віруючі приносять до церкви плоди нового врожаю-яблука, сливи і виноград. Їх освячують, а потім пригощають близьких. Вважається, що до освячення урожай пробувати не можна. 
• У Яблучний Спас православним рекомендують проявляти щедрість: не можна не поділитися яблуками або відмовити в милостині нужденним.

Горіховий Спас

Якого числа: 29 серпня

Інші назви свята: Спас на полотні, Хлібний Спас, полотняний Спас

У чому суть горіхового Спаса

На Русі в цей день пекли хліб, збирали достигли горіхи і освячували урожай в храмі, а також торгували на ярмарках лляним полотном — звідси і всі народні назви свята. Головною стравою на столі 29 серпня був хліб — як символ завершується врожайного сезону. Увечері збиралися великою компанією-вірили, що в такому випадку наступний рік не пройде на самоті. 

У церковному календарі 29 серпня значиться свято перенесення з Едеси до Константинополя Нерукотворного Образу Господа Ісуса Христа. Згідно з переказами, цей образ допоміг зцілити від прокази царя Авгаря, який правив в сирійському місті Едессе. 

Що можна і не можна в Горіховий Спас

• У Горіховий Спас подають свіжоспечений хліб з борошна нового врожаю і горіхи. 
• До 29 серпня вже закінчується Успенський піст, тому святковий стіл можна доповнити будь-якими стравами, але переїдати віруючим не рекомендують.